Şişkinlik veya mide yanması hissediyorsanız, bağırsak sağlığınız dengesiz olabilir. Bağırsak sağlığı, vücudumuzun iyi durumda olmasını sağlar. Bağırsaklarımız, vücudun besinleri parçalamaya ve emmeye yardımcı olan milyonlarca mikroorganizmaya ev sahipliği yapar. Bağırsak sağlığı, vücudumuzda neler olduğunu yansıtır. Belirtileriniz varsa endişelenmeyin. Burada, bağırsak sağlığınızı iyileştirmek için en iyi takviye önerilerini bulabilirsiniz.
Bağırsak Sağlığı Nedir?
Bağırsak, mide, kolon ve bağırsakları içeren gastrointestinal (GI) sistemdir. Bağırsak sağlığı, sindiriminizdeki bakteri seviyeleri ve türleriyle belirlenir. Ancak, bağırsak sağlığı için net tanımlamalar yoktur. Her araştırmacı ve tıp uzmanı, bağırsak sağlığını farklı bir şekilde tanımlar. Bazı bilim insanları bağırsak sağlığını 'ikinci beyin' olarak adlandırır.
Bağırsak Sağlığının Önemi
Bağırsak, genel sağlığı birçok yönden etkiler. Doktorlar, bağırsakların tüm vücutla bağlantılı olduğunu ve iyi çalışıyorsa genel sağlığa fayda sağladığını söylüyor. GI sağlığı ayrıca zihinsel sağlığı da etkiler. Araştırmalar, sindirim sisteminin bağışıklık sağlığı, uyku, beslenme ve metabolizma, otoimmün hastalıklar ve tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar gibi hastalıklarda önemli bir rol oynadığını da gösteriyor.
Bağırsak Sağlığı İçin En İyi Takviyeler
Vitaminler ve takviyeler birçok nedenden dolayı faydalıdır, bunlardan biri de bağırsak sağlığını iyileştirmektir. İşte genel bağırsak sağlığını iyileştiren doğal takviyelerin bir listesi. Herhangi bir takviye almadan önce, vücudunuza uygun olan önerilen dozu belirlemek için doktorunuza danışın.
Probiyotikler
Probiyotikler, bağırsak mikroflorasının bileşimini değiştirebilen mikroorganizmalardır. Başhekimler, sağlıklı bir bağırsak için dengeli probiyotiklere ihtiyaç olduğunu belirtir. Probiyotikler, sindirim sistemi için faydalıdır. Sağlıklı bir bağırsak florası, GI'nin lifleri takip etmesine, besin emilimini artırmasına ve kısa zincirli yağ asitleri ve vitaminler üretmesine yardımcı olabilir. Ayrıca zor gıdaların sindirilmesine yardımcı olurlar. Probiyotikler, zararlı bakterileri tespit edip yok etmeye de yardımcı olur. Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu, daha iyi besin emilimi ve genel sağlık için esastır. Doğru probiyotik oranı, iltihap yönetimini, daha iyi bağışıklık sistemini ve nörotransmitterlerin üretilmesini sağlar. Bu da doğrudan ruh hali ve beyin fonksiyonunu etkiler. Gaz, şişkinlik, ishal, depresyon, anksiyete veya akne gibi belirtileriniz varsa, probiyotiklere ihtiyacınız olabilir. Probiyotikleri yoğurt, kimchi, sauerkraut (lahana turşusu) ve kefirde kolayca bulabilir veya probiyotik takviyeleri arayabilirsiniz.
Prebiyotikler
Prebiyotikler, bağırsaktaki bakteriler için hayati bir besindir ve onların gelişmesine ve çoğalmasına yardımcı olur. Vücudun sindiremeyeceği, ancak bağırsak mikrobiyomunun sindirebileceği bir lif türüdür. Prebiyotikler, hindiba kökü, karahindiba yeşillikleri, sarımsak, soğan, kuşkonmaz ve pırasa gibi meyve ve sebzelerde kolayca bulunabilir. Daha fazla prebiyotiğe ihtiyacınız varsa, prebiyotik takviyeleri de alabilirsiniz. İnülin veya fruktooligosakkaritler (FOS) içeren takviyelere göz atın. Bunlar, iyi tolere edilen ve etkili prebiyotik lif türlerindendir.
Elma Sirkesi
Elma sirkesi, fermente edilmiş elma suyundan yapılmış bir sirkedir. Pektin içerir ve bu da prebiyotik olarak kabul edilir. Ayrıca prebiyotik bakteri de içerebilir. Salata soslarında, marine soslarında, gıda koruyucularında, chutneylerde ve vinaigrette soslarında kullanılabilir. Ancak, elma sirkesinin bağırsak sağlığı için faydalarını insanlarla ilişkilendiren klinik bir araştırma yoktur.
Psyllium Kabuğu
Psyllium kabuğu, günlük lif alımını karşılayamayanlar için faydalıdır. Bu durumda psyllium kabuğu takviyesi alabilirsiniz. Doktorlar genellikle bunu en iyi lif gıda kaynağı olarak önerir. Su ile temas ettiğinde jel benzeri bir kütle oluşturabilir. Bu da atıkların bağırsaklardan geçmesine ve kabızlığı hafifletmesine yardımcı olabilir. Ayrıca dışkıyı büyütmeye yardımcı olur ve ishalden kurtulma sağlar. Psyllium kabukları, yulaf, arpa, kuruyemiş, tohumlar, elma, portakal ve greyfurt gibi meyve ve sebzelerde bulunur.
D Vitamini
D vitamini eksikliği çok yaygındır. Güneş ışığı, D vitamini için doğrudan bir kaynaktır. Ancak, dokuzdan beşe kadar çalışan insanların güneş ışığı için vakti yoktur. Bu durumda, bir D vitamini takviyesi, eksikliği gidermeye yardımcı olabilir. D vitamini, gastrointestinal duvardaki dengeyi düzenlemeye yardımcı olan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Ayrıca sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korumaya yardımcı olur. D vitaminini yağlı balıklar, karaciğer, yumurta sarısı, meyve ve sebzeler ve süt ve portakal suyu gibi güçlendirilmiş gıdalardan alabilirsiniz.
C Vitamini
C vitamini, vücut için vazgeçilmezdir. Suda çözünebilen bir vitamindir, yani vücutta uzun süre kalmaz. Bu vitaminlerin depolanması için günlük C vitamini alımı gereklidir. Bunu gıdalardan veya takviyelerden alabilirsiniz. Vücudun, bağırsak ve bağırsak arasındaki yağ asitlerinin üretimini artırabilir. C vitamini portakal, brokoli veya yeşil yapraklı sebzelerde bulunabilir.
Glutamin
Glutamin, bağırsak için birçok faydası olan bir temel olmayan amino asittir. Bağırsak mikrobiyomunu ve inflamatuar tepkileri destekler ve bağırsak mukozal duvarının bütünlüğünü artırır. Ayrıca, irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan kişilerde karın ağrısı ve şişkinlik gibi semptomları hafifletmeye yardımcı olabilir. Glutamin, fazla amonyağı vücuttan uzaklaştırmaya yardımcı olur. Süt, yoğurt, ricotta peyniri, lor peyniri, çiğ maydanoz, ıspanak ve lahana gibi gıdalarda bulunur.
Zencefil
Zencefil, yıllardır birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Zencefil, küçükten büyüğe kadar her türlü soruna çözüm sunar. Zencefilin anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri vardır. Zencefil suyu, bağırsak mikrobiyotası üzerinde olumlu bir etki yapabilir. Zencefil, alt yemek borusu sfinkterindeki basıncı azaltır, bağırsak kramplarını hafifletir ve hazımsızlık, şişkinlik ve gazı önler. Ayrıca sindirim enzimlerinin üretimini artırır ve mide bulantısını azaltır. Zencefil çayı veya suyu, bal & zencefil, zencefil ezmesi veya zencefil tozu gibi zencefil tüketebilirsiniz.
Kurkumin
Kurkumin, çoğunlukla zerdeçal baharatında bulunur. Anti-inflamatuar ve antioksidan etkileri vardır. Karmaşık sindirim problemleri, irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) gibi sorunlara çözüm sağlayabilir. Kurkumin, sızdıran bağırsak sendromu olan kişilerde bağırsak astarındaki delikleri kapatır. Ruh halini ve bilişsel fonksiyonları iyileştirmeye yardımcı olabilir. Kurkumin eksikliğini gidermek için diyetinize zerdeçal ekleyin. Zerdeçalın yanı sıra kurkumin takviyeleri de alabilirsiniz.
Sindirim Enzimleri Nelerdir?
Sindirim enzimleri, vücudun yediğimiz yiyecekleri parçalayarak emilebilecek besin maddelerine dönüştürmesine yardımcı olan özel proteinlerdir. Bu enzimler, sindirim sürecinin kritik bir parçasıdır ve pankreas, mide, tükürük bezleri ve ince bağırsakta üretilir. Her enzim, belirli bir besin maddesini hedef alır. İşte başlıca sindirim enzimleri ve işlevleri:
Amilaz: Karbonhidratları parçalayan bir enzimdir. Amilaz, nişastaları daha küçük şeker moleküllerine (maltaz gibi) parçalar ve bu şekerler daha sonra emilir.
Proteaz: Proteinleri parçalayan enzimlerdir. Proteaz, proteinleri amino asitlere ayırır, böylece bu amino asitler emilebilir.
Lipaz: Yağları (lipidleri) parçalayan enzimdir. Lipaz, yağları yağ asitleri ve gliserol gibi daha küçük bileşenlere ayırır.
Laktaz: Süt ürünlerinde bulunan laktoz adlı şekeri parçalar. Laktaz eksikliği, laktoz intoleransına yol açabilir.
Maltaz: Maltaz, amilazın parçaladığı nişastanın bir ürünü olan maltozu glikoza dönüştürür.
Sakkaraz: Sakkaraz, sofra şekeri olarak bilinen sukrozun glikoz ve fruktoza parçalanmasını sağlar.
Pepsin: Midede bulunan pepsin, proteinlerin daha küçük peptidlere parçalanmasını başlatır.
"Lipaz, Proteaz ve Amilaz Nedir? Sindirim Sisteminin Gizli Yardımcıları" yazımıcı okumak için tıklayın